【農(nóng)貿(mào)市場改造設計案例】老菜場的新生——上海菜花涇農(nóng)貿(mào)市場
城市煙火氣的現(xiàn)代化表達
導語
"菜市場是一座城市的靈魂"——在城市化進程加速的今天，如何讓傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)
市場既保留市井煙火氣，又滿足現(xiàn)代消費需求？本次分享的是上海菜花涇農(nóng)貿(mào)
市場改造設計案例。
▲ 菜花涇市集改造后開業(yè)盛況
項目概況
項目名稱：上海菜花涇農(nóng)貿(mào)市場升級改造設計
項目類型：智慧菜場升級改造
設計面積：約2800平方米
項目地點：上海市松江區(qū)樂都路94號
設計內(nèi)容：攤位布局、業(yè)態(tài)規(guī)劃、效果設計、施工圖設計等
設計公司：杭州飛洋建筑設計有限公司
一、項目背景
1、區(qū)位特征
菜花涇農(nóng)貿(mào)市場位于上海市松江區(qū)，歷經(jīng)數(shù)十載春秋，始終如一地守護著周邊居民的"菜籃子"；服務周邊1km內(nèi)52個社區(qū)約8.54萬居民；
▲ 改造前的菜花涇市場-門頭
2、市場現(xiàn)狀說明
1.市場外立面硬件陳舊，門頭風格不突出、無特點；
2.市場整體性差，分區(qū)之間連貫性較弱，管理困難大且周邊大量生鮮商鋪外溢；
3.市場內(nèi)部環(huán)境氛圍感弱，燈光較昏暗，加之部分攤位空置，整體購物欲低；
4.部分區(qū)域利用率低，配套功能不齊全，業(yè)態(tài)品種及陳列方式落后；
▲ 菜花涇市場現(xiàn)狀分析
▲ 改造前的菜花涇市場內(nèi)部
3、改造訴求
業(yè)主要求：將菜花涇市場升級為“管理標準化、交易數(shù)字化、服務便利化”的標準化菜市場；
商戶需求：提升經(jīng)營效率，增加營收；
居民期待：改善購物環(huán)境，豐富消費體驗；
二、升級改造要點
1、外立面煥新
門頭以簡潔現(xiàn)代的線條勾勒輪廓，搭配山形剪影元素點綴，既保留了傳統(tǒng)市場的煙火氣息，又賦予其清新雅致的現(xiàn)代美感。暖色調(diào)的燈光在夜幕降臨時緩緩亮起，如同山間升起的晨曦，為來往顧客帶來溫馨的指引。
▲ 改造后的菜花涇市集門頭
2、智能農(nóng)貿(mào)升級
市場新增 智能電子秤（各攤位）、電子公示屏（入口/主通道），實現(xiàn)智慧化運營。電子秤支持 防作弊稱重、掃碼支付及食品溯源查詢；公示屏實時展示 菜價、檢測結果和商戶信用，讓居民買得安心、放心。
▲ 菜花涇市集智慧大屏
3、環(huán)境氛圍升級
為提升市場整體形象與購物體驗，各業(yè)態(tài)攤位采用定制化鐵藝網(wǎng)格吊楣，結合高亮發(fā)光軟膜燈箱，兼具美觀性與功能性。
統(tǒng)一中求變化：以鐵藝網(wǎng)格為設計基底，確保視覺統(tǒng)一性，同時根據(jù)不同業(yè)態(tài)（如蔬菜、肉類、水產(chǎn)等）匹配 專屬色彩與圖案設計——如蔬菜區(qū)采用綠色清新風格，水產(chǎn)區(qū)則以藍色海洋元素點綴，強化業(yè)態(tài)辨識度。
耐用易維護：鐵藝結構防銹耐用，軟膜面板可便捷更換，便于后期運營調(diào)整。
通過色彩與燈光的巧妙結合，既營造了現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場的氛圍，又優(yōu)化了顧客動線引導，實現(xiàn)功能與美學的雙重升級。
▲ 改造后的菜花涇市集內(nèi)部
4、空間布局優(yōu)化
通過科學規(guī)劃功能分區(qū)，使蔬果、肉類、水產(chǎn)等區(qū)域井然有序。流暢的環(huán)形動線設計，讓顧客在閑庭信步間就能輕松逛遍整個市場，既避免了擁擠，又讓購物過程變成一種享受。
▲ 改造后的菜花涇市集內(nèi)部
5、功能業(yè)態(tài)完善
在保留傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的基礎上，增設供銷社旗下的優(yōu)選農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū)，為市場注入優(yōu)質(zhì)、可信賴的農(nóng)產(chǎn)品資源。結合智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)，專區(qū)產(chǎn)品同步實現(xiàn)"掃碼知產(chǎn)地"的全程溯源功能，進一步強化消費信任感。
▲菜花涇市集特色農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)
6、細節(jié)人性化
統(tǒng)一設計的攤位整潔大方，清晰的標識系統(tǒng)一目了然。防滑地磚、無障礙通道等貼心設計，處處體現(xiàn)著對每位顧客的關懷，讓逛菜場成為一件輕松愉悅的事。
▲菜花涇市集水果區(qū)
"上海菜花涇市集升級改造后，不僅以智慧化、規(guī)范化、人性化的全新面貌贏得了市民的廣泛好評——‘環(huán)境更舒心、買菜更放心’，更通過科學的業(yè)態(tài)規(guī)劃和硬件升級，顯著提升了商戶的經(jīng)營效率和收益。
作為本次項目的設計方，【飛洋設計】始終秉持‘以設計賦能民生’的理念，將功能需求與美學創(chuàng)新深度融合，持續(xù)為農(nóng)貿(mào)市場的提質(zhì)升級提供專業(yè)化、定制化的解決方案。未來，我們期待攜手更多合作伙伴，共同打造更美好的城市生活空間！