農貿市場改造的必要性

?2019-09-03 15:03

     近年來人們對農貿市場好像脫離了從前的依賴的感覺,原因是因為傳統農貿市場所帶給人們“臟亂差”的形象一直沒有得到改善,還有部分人談及農貿市場便表現出非常不屑一顧的神態。
 


  但說到為農貿市場進行提升改造,不少農貿市場管理方依然猶豫不決,因為無法預估農貿市場改造能帶來多少回報。那么今天佰映設計就談談農貿市場改造的必要性,分享幾點農貿市場不得不改造的原因。
 

  一、農貿市場環境
 

  印象中的農貿市場環境都比較差,擺放陳列亂,市場功能布局不合理,污水橫流,占道經營,亂堆亂放及違章搭棚等等。再加上農貿市場內販賣種類繁多,瓜果蔬菜,魚肉海鮮,各種熟食米面各種混雜,市場內更是隨地可見各類垃圾。
 

  尤其是處理家禽、海鮮等肉類都不避免的會產生味道較大的垃圾,可以說是氣味非常令人難以接受,買菜根本沒有愉悅感,也不愿意多呆。
 

  除了外在的原因,農貿市場的內部也存在不少的弊端。
 

  二、商家綜合素質
 

  現金結算、缺斤短兩,現金交易存在繁雜、假幣、不衛生等問題。而商販自備的電子秤存在弄虛作假。找回的零錢不仔細看就塞進錢包,回家才發現收到了假幣;不懂得看秤看斤數,商販偷偷調整電子秤缺斤短兩......傳統農貿市場的這些問題幾乎每天都在發生。
 

  三、食品安全保障
 

  有些商戶無證經營,進貨渠道不明。充斥著假冒偽劣產品等,讓農貿市場食品安全成了很嚴重的問題。政府監管部門對進場菜品質量很難統一管理,也無法準確識別,責任追究,追責問責很難實現,顧客買菜的放心權益也都不到應有的保護。
 

  四、農貿市場管理
 

  農貿市場商販眾多,進貨渠道很多。進貨數量、成本和銷售額只有商戶自己清楚,因此在同統一管理上存在很大的問題。
 

  市場管理者對各商戶的總交易額都不清楚,不能很好得把握農貿市場供求狀況,對市場未來情景無法做出準確的判斷,從而難以為政府調控市場提供科學的依據。
 

  顧客的需求在變,相應的環境也需要得到改變,只有順應客戶的需求做出調整才能在這個競爭激烈的市場生存下去,因此,農貿市場改造勢在必行。