菜市場設計常見問題,改造時如何規避?

?2025-07-08 13:46
在城鎮更新與民生工程推動下,傳統菜市場改造升級成為熱點。無論是新建還是翻新,若在菜市場設計環節忽視實際需求,很容易出現各種問題。下面就來具體分析菜市場設計常見問題及對應的規避方案。

問題一:布局混亂,分區不合理

常見表現:攤位分布無規律,蔬菜、肉類、水產等品類混雜,采購者需反復折返尋找商品;通道被攤位擠占,人流擁堵,通行困難。

規避方案:在菜市場改造設計時,按商品品類明確劃分功能區,同類商品集中擺放,如單獨設置蔬菜區、肉類區、水產區等,不同區域保持適當間距以避免氣味干擾。同時規劃主、次通道,主通道保證足夠寬度,讓居民能順暢通行,次通道連接各分區,方便快速切換購物區域。
 

問題二:通風和采光不佳

常見表現:市場內部空氣渾濁,水產區和肉類區異味濃重且難以散去;光線昏暗,商品色澤不清晰,影響采購判斷。

規避方案:改造時優化通風系統,安裝排氣扇、新風設備等促進空氣循環,也可通過增加窗戶引入自然風。采光方面,擴大采光面引入自然光,同時合理布置照明燈具,確保市場各區域光線充足,讓商品能清晰展示。


 

問題三:排水不暢

常見表現:水產區、肉類區地面積水嚴重,地面濕滑易導致滑倒,污水長期堆積滋生細菌,影響環境衛生。

規避方案:著重升級排水系統,根據各區域排水需求合理設計管道布局和口徑,確保污水能快速排出。在易積水區域做好防滑處理,并建立定期清理維護制度,防止管道堵塞。
 

問題四:攤位設計不合理

常見表現:攤位空間大小與商品需求不匹配,部分攤位過小導致商品堆放雜亂;缺乏水電、冷藏等必要設施,影響商戶正常經營。

規避方案:菜市場設計時,依據不同商品特性規劃攤位尺寸和配套設施。例如,為蔬菜攤預留充足展示空間,為肉類、水產攤配備冷藏設備和水電接口,方便商戶經營和居民選購。


 

問題五:配套設施不完善

常見表現:缺少休息區,居民購物疲勞后無處歇腳;公共衛生間衛生條件差;沒有公平秤等設施,降低居民購物信任感。

規避方案:改造時完善配套設施,設置休息區供居民短暫休息;翻新公共衛生間并加強日常清潔;在顯眼位置放置公平秤,提升購物體驗和信任度。
 
【飛洋總結】在農貿市場設計中,升級改造時需圍繞實際使用需求,針對性解決這些問題,才能打造出環境舒適、運營高效的菜市場,滿足居民和商戶的雙重需求。