
一.公益與民生
農貿市場作為一個生鮮采購場所,相比于其他商業模式是與眾不同的存在。因為農貿市場的物價利潤相對較低,價格親民,是帶有公益性的,要保證民生需求,因此農貿市場提升改造避免增加產生高收費的項目,也不能影響菜價,保持實惠的價格。另外在風格上,一定要接地氣,如果刻意打造看起來高級的效果,反而產生將消費者拒之門外的反效果,那是得不償失的。

標準的制定給農貿行業帶來引領的作用,因此農貿市場提升改造一定要參照現有標準。農貿市場的星級標準,以及五化改造提升相關文件,都具有權威性。歸根結底都是要打造更優質的市場,給消費者帶來更好的消費體驗,滿足消費者需求。

三.治塑為環保
治塑禁塑是必然發展方向,這關系到環境的好壞。農貿市場每天消耗的塑料袋很多,是產生白色污染的一大途徑。另外農貿市場也會產生很多消耗菜品,廚余垃圾。跟隨未來的環保導向,農貿市場提升改造要關注到環保問題。制定治塑管理機制,落實治塑措施,采用環保方法處理垃圾。市場活力很大一部分是取決于客流量,而農貿市場環境也是影響客流量的一大因素。
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