當下消費環境里,菜市場早已跳出單純買菜交易的范疇。不少憑借獨特設計走紅的菜市場,成了市民青睞的打卡地。而這些網紅菜市場的核心亮點,往往是那些獨具特色的攤位。那么在菜市場設計過程中,怎樣才能打造出既好用又吸睛的網紅攤位呢?


第一步:用設計打破攤位同質化視覺
傳統菜市場攤位的同質化,很大程度上源于設計的趨同。網紅攤位設計的關鍵,在于用不突兀的細微差異形成記憶點。比如,同樣是賣蔬菜的攤位,有的用淺灰色水泥臺面搭配木質擋板,有的則用原木臺面配白色瓷磚邊緣,僅通過材質組合的小變化,就能形成不同的視覺氣質。?
也可以在攤位的局部做文章,比如在頂部加一圈窄窄的燈帶,或在圍擋上貼一層帶有肌理的墻紙,這些小改動不會影響日常使用,卻能讓攤位在整體環境中顯得更有質感。
第二步:圍繞商品特性做視覺設計
視覺設計的核心是更好地呈現商品,而非盲目追求風格。賣生鮮的攤位,可采用通透的設計,比如用玻璃擋板替代傳統的塑料圍擋,讓顧客能清晰看到食材的狀態;賣干貨的攤位,則可用多層開放式貨架,讓各類干貨自然堆疊,形成豐富的視覺層次。?
色彩搭配上,遵循 “商品為主,設計為輔” 的原則。綠葉菜周圍少用鮮艷顏色,避免搶奪食材本身的鮮亮;肉類攤位的臺面可選用淺色系,襯托肉質的新鮮。燈光也以突出商品為目的,在攤位上方加裝可靈活調節的燈源,讓光線自然落在商品上,增強視覺吸引力。


第三步:功能設計兼顧實用與美感
網紅攤位的功能設計,首先一定要保證實用,在此基礎上融入美感。比如,攤位的臺面高度按日常操作習慣設定,下方留出足夠的收納空間,可采用帶滑輪的柜子,方便攤主取放物品,柜子的外立面用簡單的線條裝飾,既實用又不單調。?
空間利用上,避免復雜設計。賣熟食的攤位,可在操作區與售賣區之間做一個矮矮的分隔臺,既能防止油煙擴散,又能作為臨時擺放商品的平臺;賣水果的攤位,可在臺面邊緣做一圈淺淺的凹槽,防止水果滾動,凹槽邊緣打磨光滑,兼顧實用與安全。
第四步:用低干預設計增加互動感
互動性設計并非要特意搭建復雜場景,而是通過降低與顧客的距離感實現。比如,在攤位前留出一塊稍寬的區域,放一塊小黑板,用粉筆寫下當日的特色食材,字體不用刻意設計,手寫的隨意感反而更顯親切,這種不經意的設計能讓顧客更愿意主動交流。


【飛洋總結】打造網紅攤位,并非要顛覆傳統菜市場的形態,而是在保留其煙火氣和實用性的基礎上,通過恰到好處的小設計,讓攤位既方便使用,又能給人帶來小小的驚喜。從定位到視覺、功能、互動的設計層層落地,才能讓攤位成為網紅菜市場設計的亮眼部分。
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